гарантия качества и надежности - 100 летний опыт компани.

  • Телефон

  • +38 (03842) 72646

line
  • ул. Казацкая, 122а

  • 30000, Хмельницкая обл., г. Славута

line

Тестораскаточная машина

 

Тестораскаточная машина

 

Тестораскаточная машина применяется в пищевой промышленности при изготовлении изделий из муки. Предназначена для раскатывания заготовок из слоеного, крутого, песочного и дрожжевого теста. Благодаря простоте конструкции и легкости в эксплуатации широко используется в кондитерских, пекарнях, кафе, ресторанах, столовых, пиццериях.

Тестораскаточная машина служит для раскатки теста на хинкали, чебуреки, лапшу,  пельмени, круасаны, лаваши, пирожки, вареники и  прочие мучные изделия.

Технические характеристики позволяют быстро и равномерно раскатывать тесто разной толщины и вязкости.

Тестораскаточная машина состоит из корпуса 1, привода 2, верхнего 3 и нижнего 4 раскатывающих валков, механизма регулировки зазора между валками 5, верхнего 6 и нижнего 7 скребков, лотков 8,  пульта управления (на рисунке не указан). А также, по технике безопасности корпус обшит защитным ограждением (на рисунке не указано).

 

  

 

Технические характеристики тестораскаточных машин изготавливаемых

ТДВ «Славутский ремонтно-механический завод»

 

Исполнение

Стационарная, переносная

Толщина раскатываемого теста, мм

от 35 до 1

Количество оборотов валков, об/мин

50 – 100

Максимальный вес одной порции теста, кг

до 5 кг

Материал валков

Нержавеющая сталь

Материал скребков

Полиамид пищевой

Мощность приводного электродвигателя, кВт 

0,55 – 1,1