гарантия качества и надежности - 100 летний опыт компани.

  • Телефон

  • +38 (03842) 72646

line
  • ул. Казацкая, 122а

  • 30000, Хмельницкая обл., г. Славута

line

Заварочная, кремовзбивальная машина

заварочна машина

Машина заварочная  предназначена для приготовления заварок при производстве заварного хлеба, а также, опары, сиропов, глазурей и растворов в хлебопекарном и кондитерском производстве. Принцип работы машины заключается в перемешивании загруженных компонентов вращающимися лопастями, обеспечивая тем самым равномерную консистенцию смеси.

Сыпучие компоненты засыпаются в заварочную машину через загрузочное окно на одной из крышек, а вода заливается через патрубок, расположенный на верхней стенке корпуса машины. На второй крышке имеется окно для просмотра за процессом смешивания, которое также закрывается крышкой. На верхней стенке корпуса могут быть установлены четыре барботажные трубки для подачи пара во время перемешивания (в базовую комплектацию заварочной машины не входят).

Для охлаждения корпуса машины существует рубашка, в которую через один из верхних патрубков подаётся теплоноситель (проточная холодная вода), а через другой сливается.

Электрооборудование заварочной машины обеспечивает включение и выключение электродвигателя привода, защиту от открывания крышек, защиту от коротких замыканий и перегрузок.